500g de coco ralado
2 latas de leite condensado
1 vidro de leite de coco (200ml)
1 colher (sopa) de margarina
Cobertura
500g de chocolate meio amargo derretido
200g de creme de leite
Modo de preparo
Em um refratário grande, coloque o coco ralado, o leite condensado, o leite de coco, a margarina e mexa.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até assar e dourar levemente.
Retire do forno, deixe esfriar.
Cubra com a cobertura e leve à geladeira por 2 horas.
Sirva em seguida.
Cobertura
Em uma tigela, misture o chocolate derretido em banho maria ou microondas com o creme de leite até incorporar.
Despeje sobre a cocada.
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