Ingredientes:
5 fatias de bacon
1/2 cebola ralada
500 gramas de batatas
Sal e pimenta a gosto
1 xícara (chá) de creme de leite fresco (temperado com noz moscada)
Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo:
Pique o bacon grosseiramente e leve para fritar na própria gordura. Junte a cebola ralada e refogue. Desligue o fogo e reserve. Descasque e rale as batatas no ralo grosso e junte ao bacon frito, misture bem. Tempere a gosto e coloque num refratário. Regue com o creme de leite e polvilhe o parmesão ralado a gosto. Leve ao forno até dourar.
Dicas:
500 gramas de batatas dá mais ou menos 2 batatas grandes ou 3 pequenas.
Quase nunca tenho creme de leite fresco na geladeira, então acabei usando o de caixinha mesmo.
5 fatias de bacon
1/2 cebola ralada
500 gramas de batatas
Sal e pimenta a gosto
1 xícara (chá) de creme de leite fresco (temperado com noz moscada)
Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo:
Pique o bacon grosseiramente e leve para fritar na própria gordura. Junte a cebola ralada e refogue. Desligue o fogo e reserve. Descasque e rale as batatas no ralo grosso e junte ao bacon frito, misture bem. Tempere a gosto e coloque num refratário. Regue com o creme de leite e polvilhe o parmesão ralado a gosto. Leve ao forno até dourar.
Dicas:
500 gramas de batatas dá mais ou menos 2 batatas grandes ou 3 pequenas.
Quase nunca tenho creme de leite fresco na geladeira, então acabei usando o de caixinha mesmo.
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